Arkiv | december, 2016

Kransekage til nytårsaften

Kransekagen til nytårsaften

Kransekage og champagne er de to ting, der signalerer nytårsaften allermest. Men hvorfor er det lige kransekagen, der er blevet sådan en særlig nytårsspise? Kransekagen er en dansk specialitet, som Danmark er kendt for. I mange generationer har den flotte kransekage-kreation været den kage, man havde med, når man fejrede helt særlige begivenheder som fødselsdage, […]

Læs mere
Annemette bager kanelkage sammen med sin mor

Bageskolen: Kanelkage med yoghurtskum

Vi er stolte af at kunne præsentere Annemettes Bageskole, som er et samarbejde, Bilka har lavet med Annemette Voss – kendt fra Den Store Bagedyst. Annemetttes Bageskole er en serie af 6 programmer, der sendes hver uge på Annemettes YouTube-kanal. Annemette har fundet et testpanel, som er 30 udvalgte danskere, som tester kagerne i de seks uger, Bageskolen foregår. De vil […]

Læs mere
Bobler til nytårsaften

Boblerne til nytårsaften

Det største symbol af alle på nytårsaften er de springende champagnepropper, og det er svært at forestille sig klokken slå midnat uden at åbne en flaske champagne. For at en flaske må kalde sig selv champagne, skal den være produceret i Champagne-distriktet i Frankrig, lige omkring Reims. De har eneret på navnet, så står der Champagne […]

Læs mere
Andesteg

Pep resterne af juleanden op

Dagen efter den store dag, hvor vi har siddet samlet om det store julebord, mandlen er fundet, der er danset om juletræet, og alle har åbnet deres pakker. Så står vi tilbage med en masser rester af blandt andet andestegen. Men der er masser af lækre retter, som du kan bruge anderesterne i de øvrige […]

Læs mere
Frejdahl øl

Sæt spændende juleøl på bordet

Server en specialøl til julemaden i stedet for rødvin. Øllet er en elegant ledsager til de traditionelle lidt fede juleretter som gås, and, svin og så videre. Øllet renser munden så du er klar til næste bid. Øllet kan også bruges som ingrediens i juleretter, da den fungerer som et godt krydderi. Kødretter Fisk: Let […]

Læs mere
Gin

Gin-guide

Gin er blevet en mere og mere populær drik indenfor de sidste par år. Importen af forskellige ginmærker er steget, og samtidig skyder flere danske mikrodestillerier op. Det er ikke kun ginen, som har udviklet sig med nye smagsvarianter og nye mærker. Det samme gælder for ginens bedste og næsten uadskillige ven – Tonicen. Det er […]

Læs mere
Kom med i Bilkas vinkælder

Kom med i Bilkas vinkælder

Vi går op i vin. I Bilkas hypermarkeder finder du et stort udvalg af vin, og vi står klar til at guide dig til den vin, der passer bedst til dig og din mad. Du ka’ smage på vinen hver torsdag, fredag og lørdag i din lokale Bilka, hvor Din Vinmand står klar til at […]

Læs mere
Julens lækreste kager

Julens lækreste kager

Vi nærmer os juleaften med hastige skridt, og hvis du stadig jager rundt og køber julegaver, pakker gaver ind, klarer nisse- og adventsgaver, pynter op og alt det andet, så kan du heldigvis købe de lækreste julekager hos Bilka Bageren. Du finder de klassiske småkager: Brunkager Jødekager Vaniljekranse Pebernødder Og så har vi også: Honninghjerte […]

Læs mere
Annemette Voss Bageskole

Bageskolen: Flødebollekupler

Vi er stolte af at kunne præsentere Annemettes Bageskole, som er et samarbejde, Bilka har lavet med Annemette Voss – kendt fra Den Store Bagedyst. Annemetttes Bageskole er en serie af 6 programmer, der sendes hver uge på Annemettes YouTube-kanal. Annemette har fundet et testpanel, som er 30 udvalgte danskere, som tester kagerne i de seks uger, Bageskolen foregår. De vil […]

Læs mere
Bornholmske økologiske kernekiks

Prøv Nykers lækre kiks til ostebordet

Nykers er et lille gourmetbageri på Bornholm med fokus på høj kvalitet af økologiske økologiske kiks og knækbrød. Bageriet har været i Nyker landsby siden 1901, og er nabo til den kendte rundkirke fra middelalderen. Nyker Bageri startede i 1901 som et lille lokalt bageri. I 60’erne udvidede man bageriet, så man kunne bage de […]

Læs mere
STARS & STRIPES MUFFINS med Annemette Voss og Julia Sofia i Annemettes Bageskole

Bageskolen: Stars and Stripes Muffins

Vi er stolte af at kunne præsentere Annemettes Bageskole, som er et samarbejde, Bilka har lavet med Annemette Voss – kendt fra Den Store Bagedyst. Annemetttes Bageskole er en serie af 6 programmer, der sendes hver uge på Annemettes YouTube-kanal. Annemette har fundet et testpanel, som er 30 udvalgte danskere, som tester kagerne i de seks uger, Bageskolen foregår. De vil […]

Læs mere
Den Store Bagedyst

Juleopskrifter fra Den Store Bagedyst

Jeg er helt vild med Den Store Bagedyst, og jeg er ret vild med jul, så en kombo af de to må jo være den perfekte bog. I kogebogen Den Store Bagedyst de bedste opskrifter fra jul og nytår har DR samlet de bedste opskrifter fra tre sæsoner af Den Store Julebagedyst. Hvis du har set […]

Læs mere
Kagemagi af Ditte Julie Jensen og Annemette Voss

Kagemagi

Kagemagi er den lækreste kogebog for alle dem, der går med en hemmelig drøm om at være med i Den Store Bagedyst eller overraske venner og familie med fantastiske kager. Bag bogen står Ditte Julie Jensen og Annemette Voss, som begge er kendt fra Den Store Bagedyst. I bogen fortæller de om deres kagevenskab, om […]

Læs mere
Annemette Voss og Frederikke Kjær Wærens bager trøffellagkage

Bageskolen: Trøffellagkage

Vi er stolte af at kunne præsentere Annemettes Bageskole, som er et samarbejde, Bilka har lavet med Annemette Voss – kendt fra Den Store Bagedyst. Annemetttes Bageskole er en serie af 6 programmer, der sendes hver onsdag på Annemettes YouTube-kanal. Annemette har fundet et testpanel, som er 30 udvalgte danskere, som tester kagerne i de seks uger, Bageskolen foregår. De vil […]

Læs mere