Arkiv | juli, 2017

Ugens vinanbefaling uge 28

Vinanbefalingen uge 29

Solskin eller ej, årstiden passer godt til hvide vine fra Alsace. Denne gang har vi valgt tre vine fra Cave de Ribeauvillé i den centrale del af Alsace. Det er Frankrigs ældste kooperativ grundlagt i 1895, men ikke blot det ældste også det bedste kåret i 2011 af det ansete vinblad Revue du Vin de […]

Læs mere
Lækre nye brødblandinger fra Finax

Nye nemme økologiske Finax-blandinger

Vi danskere elsker at bage, og især når vi holder fødselsdag, har gæster, eller gerne vil nyde tiden sammen med børnene, kommer røremaskinen frem. For bageglæde smitter og giver mere overskud til alle, og derfor vil Finax gerne gøre det nemmere for travle familier at få mere økologisk bageglæde ind i køkkenet. Nyhederne Økologiske Grødboller […]

Læs mere
Vinanbefaling uge 28

Vinanbefalingen uge 28

Denne uges vine kommer fra det sydøstlige Australien. Château Tanunda er det største “vinslot” i Australien. Et ikon i Barossadalen nord for Adelaide, en vingård der sidste år kunne fejre 125 års jubilæum. Med mere end 100 ha vinmarker i de bedste områder af Barossa- og Edendalen er ”råstoffet” til komplekse og fyldige vine klart […]

Læs mere
Nye danske kartofler - helt uden kemi

Nye danske kartofler – helt uden kemi

Der er ikke noget som smagen af nye danske kartofler. For mange mennesker vækker det barndomsminder, og man får for alvor fornemmelsen af den danske sommer. Lige nu kan du i Bilkas varehuse købe nyopgravede, grydeklare kartofler, der smager af sommer. De nye kartofler leveres af kartoffelavleren Anders Bang Hansen, der har brugt flere år […]

Læs mere