Arkiv | Mousserende vin

Franske vine

Fristende franskmænd

Ugens vine er tre stærke og spændende franske vine, som Bilkas vinindkøber anbefaler. Læs mere om hver vin og få inspiration til en spændende ret, som de passer godt til.  Louis Bernard Côtes du Rhône Villages Distriktet dækker 4.000 ha i Ardèche, Vaucluse, Drôme og Gard, hvor Louis Bernard har hentet druer for at sikre […]

Læs mere
Vinanbefalingen uge 32

Ugens vinanbefaling uge 32

Vi skal på en lille rejse til Piemonte i det nordvestlige hjørne af Italien. Omgivet af grønne marker  grundlagde Silvano Piacentini vinhuset Cantine Gemma i 1978 i den lille by Serralunga d’Alba. Han ønskede at producere de fornemme italienske vine, området er kendt for, men med fokus på at skabe vine, der giver værdi for […]

Læs mere
Vinanbefalingen uge 31

Vinanbefalingen uge 31

I denne uges vinanbefaling har vi valgt tre spanske vine til dig. Vine fra 3 forskellige områder i landet: Rioja, Rueda og Penedès. Spanien er et meget spændende vinland med mere end 400 forskellige druesorter, men ugens vine er lavet på nogen af de mest almindelige, nemlig Tempranillo, Vedejo og til boblerne Chardonnay, Xarel-lo samt […]

Læs mere
Fakta om mousserende vin

Fakta om mousserende vin

Bobler kan noget særligt. De er forbundet med festlige lejligheder og har noget muntert og samtidig lidt højtideligt over sig. Vin med bobler er det, vi kalder mousserende vine, og den mest kendte type af mousserende vin er Champagnen. Som navnet antyder, kommer Champagnen fra Champagne-distriktet i Frankrig – og kun derfra. Der findes eksempelvis […]

Læs mere