Bønnefritter

Bønnefritter med panko og parmesan

Brug friske (eller frosne) haricot verts. Er de friske, skal de lige skylles og trimmes i enderne.

Vendes herefter først (hurtigt) i mel, derefter æg og til sidst en blanding af panko rasp og parmesan.

Læg bønnerne på en bageplade med lidt luft i mellem – bag fritterne 15-20 minutter i en 220 grader varm ovn – og så er de klar som en lækker snack eller spændende tilbehør til kødet. Dyp eventuelt i en lækker aioli eller anden hjemmelavet dip

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Et svar til Bønnefritter med panko og parmesan

  1. Dorthe 16/01/2018 at 1:24 #

    Tænker om man ikke kunne lave dem endnu sundere ved at skifte lidt ud i ingredienserne 🙂
    Måske skifte melet ud med majsmel og raspen med rugmel ???

Skriv et svar