Cafédirect

Cafédirect – kaffe med en god smag i munden

Et nyt spændende kaffemærke har fundet vej til Bilkas hylder. Cafédirect ikke kun smager godt, men har en helt særlig historie med et kæmpestort fokus på fairtrade. 

Som Fairtrade-pionerer lægger Cafédirect stor vægt på tætte relationer med underleverandører og aktivt miljøarbejde. Al kaffe, te og kakao kommer fra små producenter i Latinamerika, Afrika og Asien.

Cafédirect blev født ud af den krise, der opstod i kaffemarkedet, da priserne kollapsede i 1989. Mellemmænd opkøbte kaffehøsten til bundpriser fra små landbrug over hele verden, mange bukkede under. For at støtte tre dyrknings-områder i Peru, Costa Rica og Mexico blev tre containere kaffe importeret til England. Bønnerne blev brændt og solgt med succes gennem velgørende organisationer, kirker og på lokale markedsdage. Det var startskuddet til Cafédirect, og det er samme filosofi den dag i dag med direkte import fra små landbrug.

280.000 landmænd leverer varen

I dag leverer dyrkere fra 13 lande på tre kontinenter råvarer til Cafédirect. Over 280.000 landmænd er involveret i leverancerne. Repræsentanter for producenterne har to af bestyrelsens 8 pladser og 39 producentorganisationer er aktionærer i selskabet. Hvert år uddeler Cafédirect 50% af det samlede overskud.

Cafédirect tror på den direkte model fra producenterne. Derfor er der stiftet en fond, Cafédirect Producer Foundation (CPF), som kontrolleres af avlerne, og beslutter hvordan man bruger produktions-systemer. Stiftelsen kan også modtage donationer fra hjælpeorganisationer og filantroper. Det øger deres evne til at støtte producenterne. Stiftelsen tilbyder praktisk træning, uddannelse og informationsudveksling for at forbedre både landbrugsmetoder og levevilkår.

Det er ikke kun her, at Cafédirect adskiller sig. Der er en stærk miljømæssig forpligtelse, der måler, hvor mange kuldioxidemissioner hvert produkt genererer. Målingen foregår “fra dyrkning til kop”, og der er nogle iøjnefaldende resultater:

  • Den energi, der bruges til at opvarme vandet til drikke, tegner sig for den største del af kuldioxidemissionerne
  • Gødning bidrager til den næststørste CO2-udledning – dette gælder især for kaffe
  • Opbevaring, distribution, fremstilling og emballeringstransport (med båd) medfører alle relativt lave emissioner

Du ka’ få de følgende varianter af Café Direct i Bilka:

  • CAFÉDIRECT COLOMBIA FORMALET KAFFE  227g
  • CAFÉDIRECT COSTA RICA  FORMALET KAFFE 227g
  • CAFÉDIRECT KILIMANJARO/TANZANIA  FORMALET KAFFE 227g
  • CAFÉDIRECT MACHU PICCHU ØKOLOGISK  FORMALET KAFFE  227g
  • CAFÉDIRECT MEDIUM ØKOLOGISK  FORMALET KAFFE  227g
  • CAFÉDIRECT PERU MOUNTAIN ØKOLOGISKE KAFFE BØNNER  227g
  • CAFÉDIRECT KILIMANJARO/TANZANIA KAFFE BØNNER 227g
  • CAFÉDIRECT MACHU PICCHU  ØKOLOGISKE KAFFE BØNNER  227g
  • CAFÉDIRECT ESPRESSO ØKOLOGISKE KAFFE BØNNER  227g

Læs mere om Cafédirect på deres hjemmeside

Print Friendly, PDF & Email

Ingen kommentarer

Skriv et svar