Lækker mad On The Go

Lækker mad til at tage med i farten

Inspiration til lækker mad, når du er On The Go

Inspiration til lækker mad, når du er On The Go

Vi kender alle den der besked på Forældreintra eller fra daginstitutionen om et hyggeligt arrangement lige efter arbejdstid, hvor du skal have en ret med. Eller picnic’en hvor det bare ikke lige er så praktisk at skulle transportere alt muligt.
Her får du en håndfuld gode idéer til en nem måde at nå både arbejde og arrangement – eller nemt at kunne aftale en picnic.

Ud for ostehylden finder du fem forskellige små papirsposer, som giver inspiration til henholdsvis weekendbrunchen, On the go, Tapas-bordet, Nem aftensmad og Ost og dessert. Så tag en pose næste gang, du er i Bilka og se, hvad du ka’ finde på.

Hvis du skal have mad med på farten, så prøv eksempelvis:

  • Picnic-glas med salat af Mozzarella mini, stegt kylling, hjertesalat, hummus og pastaskruer
  • Hvidskimmel og rødkit ost. Når det kommer til hvidskimmeloste, er brien nok den mest kendte. Unge hvidskimmeloste er milde med let syrlig og muldet champignonsmag. Når osten får alder, bliver duften skarpere, og i munden træder det salte og syrlige frem, mens ostemassen bliver mere flydende og cremet.
    Skimmeloste med rødkitkultur har en fyldig og aromatisk duft og smag. Den friske skimmelost stryges med rødkitkultur, og jo ældre osten bliver, jo kraftigere smag får den, samtidig med at overfladen bliver mere orange.
  • Havarti skåret i store tern på tandstikker med cherrytomater – Havarti har længe været en af de mest populære ostetyper på markedet på grund af sin karakteristiske milde og syrlige smag.
  • Maretti bruchetta bites
  • Gouda – komælksost opkaldt efter den hollandske by af samme navn. Men navnet er ikke beskyttet, så alle må kalde deres produkt for en Gouda, og den findes derfor i et hav af forskellige fortolkninger.
  • Grillede svampe i olie
  • Bagte butterdejssnegle med tomatpesto, revet cheddar og tørret oregano

Prøv også at tage disse lækkerier med:

  • Halve bagels med haydari og parmaskinke
  • Melon og honning skåret i trekanter
  • Røget laks med dild, citron og flødeost i tortillas, rullet og skåret i skiver

Sådan skærer du osten ud

Print Friendly, PDF & Email

, ,

Ingen kommentarer

Skriv et svar