Frisk og mættende grøntsagssuppe

Lækre supper til den kolde tid

Kulde og vinter inviterer til en god omgang suppe. 

I disse dage hvor ens ansigt skal til optøning, og fødder forvandles til blokke af is, når man har været udenfor, er det rart med noget varmt og lækkert suppe.

Du vælger selv, om du springer på den nemme løsning, hvor du tør en frossen suppe op, varmer den fra dåsen, får lidt hjælp til saft og kraft med smagsforstærkere og boullion, bruger et suppekit eller om du lige frem går all in og selv laver kød- og melboller og koger suppen helt fra bunden.

En god løsning til den travle børnefamilie er eksempelvis en tomatsuppe med små pastaer som eksempelvis suppehorn. Det kan generelt være en god idé at få efter supper, hvor grøntsagerne er blendede, og der ikke er så mange ting i selve suppen at forholde sig til. Lad måske selv børnene putte fyldet i, så de selv kan se, hvad der kommer i. De fleste børn elsker oksekøds- eller hønsekødssuppe med kød- og melboller i.

Her på bloggen finder du mange lækre supper og noget for enhver smag.

Se de mange lækre supper på Bilka Tasting

 

Har du tiden og lysten, kan du også bage brød eller boller som supplement til suppen. Prøv eksempelvis:

Rustikke Manitoba-boller

Fuldkorns-franskbrød

Økologisk grovbrød med surdej

Rugboller

Surdejsboller med ølandshvede

Groft brød med squash

Koldhævet madbrød med rosmarin

Koldhævede proteinboller med chiafrø

Brydebrød

 

Print Friendly, PDF & Email

3 svar til Lækre supper til den kolde tid

  1. Michael Stark 11/01/2018 at 12:35 #

    Du fandt Tim. Jamen HURRA…
    Linjet virker ikke.
    FED LEG I HAR HER…
    ØVBØV

  2. Michael Stark 11/01/2018 at 12:36 #

    Linket.
    Forbandede “ordbog” – “retter” mine “fejl”!!!

    • Bilka 19/01/2018 at 13:10 #

      Hej Michael

      Det skulle gerne virke igen. Beklager bøvlet.

      Venlig hilsen

      Stina

Skriv et svar