Rice pudding med vanilje og frisk jordbærsalat

Rice pudding med vanilje og frisk jordbærsalat

Produkterne i opskriften er fra Il Fornaio. Il Fornaio betyder “Manden ved stenovnen” og er kompromisløst italiensk. Læs mere om Il Fornaio.

Arboriris er den mest typiske udbredte ris til risottoris. Risens kerne er også den største blandt alle rissorter der dyrkes i Italien. Balancen mellem absorberingsevne og stivelse er perfekt i risene her, og man skal ikke være bange for at overkoge dem. Takket været den traditionelle stenafskalning og den omhyggelige udvælgelsesproces, er Il Fornaios risottoris præmieret med ”Superfino” af
de italienske myndigheder. Kan koges med fond, bouillon, vin, grønsager, skaldyr og svampe.

Print Friendly, PDF & Email

Opskrifts-vurdering

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Om skribenten

Relaterede opskrifter