Carlsberg 1883

Smag på historien med Carlsberg 1883

I forbindelse med Dansk Supermarkeds fødselsdag kan du komme ud i Bilkas hypermarkeder og smage nyheden Carlsberg 1883 i uge 34 og uge 35.

Carlsberg 1883 – En historisk smag

De fleste danskere kender Carlsberg, men de færreste ved, at det var på Carlsberg, at man i 1883 for første gang udviklede en rendyrkningsmetode af gær.

Opfindelsen revolutionerede brygprocessen, og sikrede at øl kunne leveres i samme gode kvalitet hver gang. Som noget aldeles unikt valgte Carlsbergs grundlægger J.C. Jacobsen at dele opfindelsen med alle andre bryggerier, og dermed kom Carlsberg til at stå fader til det moderne kvalitetsøls gennembrud.

Med Carlsberg 1883 har Carlsberg genskabt det oprindelige kvalitetsøl fra perioden. De har brygget på samme type malt og humle, men endnu vigtigere – de har gæret med verdens første rendyrkede gær, fundet i en 133 år gamle flaske og genopvakt af forskerne på Carlsbergs Laboratorier.

Øllen skaber værdi inden for kategorien ved at tilbyde forbrugerne en øl, der har mere smag og historie end en pilsner.

Carlsberg 1883 er …
• Brygget med den originale gær fra 1883
• En all malt lagerøl med en mild smag og lav bitterhed – 4,6% alkohol
• Øllen er en kobberfarvet lagerøl med en fintmasket skumkrone
• Duften er ren og frisk med delikate strejf af malt og karamel
• Smagen er let og sødmefuld, fulgt af en velbalanceret eftersmag
• Øllen er den perfekte forfriskning til det klassiske danske køkken, uanset om det er frokost eller middag – passer godt til de fleste former for kød, især flæsk og lam
• Perfekt match til ønsket om lidt mere kvalitet i hverdagen

Carlsberg 1883: En unik historie

Carlsberg laboratoriet

Carlsberg laboratoriet

Carlsberg gæren revolutionerede øl-industrien
• Carlsberg var de første til at udvikle rendyrket gær i 1883
• Sikrede øl af høj kvalitet hver gang
• Carlsberg delte opdagelsen og gæren med andre bryggerier verden over.

Carlsberg 1883 er brygget på verdens første rendyrkede gær
• Et unikt projekt foretaget af Carlsberg Fondet
• En genskabelse af den oprindelige øl brygget med den originale gær
• Gæren er udvundet fra en 133 år gammel flaske fundet i Carlsbergs kælder

Print Friendly, PDF & Email

,

Ingen kommentarer

Skriv et svar